Яичница с орехами и гранатом

Яичница с орехами и гранатом
Ингредиенты
  • яйцо - 4 шт.
  • орехи грецкие очищенные - 1/2 стакана
  • гранат - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • масло топленое - 50 г
  • соль
  • перец красный молотый
Способ приготовления
Яйца взбейте, смешайте с пропущенными через мясорубку орехами, пассированным на части масла луком, зернами граната, приправьте солью, перцем. Запеките яичную массу до готовности на смазанной оставшимся маслом порционной сковороде перед самой подачей.