Горячая закуска «Уральский сувенир»

Горячая закуска «Уральский сувенир»
Ингредиенты
  • говядина - 800 г мякоти
  • чернослив без косточек - 200 г
  • аджика - 1 ст. ложка
  • зелень петрушки и укропа
  • соль
  • перец черный молотый
Способ приготовления
Мякоть говядины нарежьте ломтиками, отбейте и намажьте аджикой. Чернослив отварите до готовности и охладите. На ломтики мяса уложите чернослив и заверните рулетами, закрепите деревянными шпажками и запекайте в духовке до готовности. Подавайте с консервированными овощами, оформив зеленью.