Сырное ассорти
Ингредиенты
- сыр 5 видов - по 100 г
- масло сливочное - 150 г
- финики без косточек - 20 шт
- крекеры - 10 шт.
- хлеб бородинский - 2 ломтика
- перец красный молотый
- тмин
- зелень
- лук мелкий маринованный
- редис
- кукуруза початками (консервированная)
- оливки фаршированные
- вишня маринованная
Способ приготовления
Крекеры смажьте частью масла, посыпьте перцем или тмином.
Твердый сыр нарежьте кубиками или ломтиками, разложите на крекеры. Сверху поместите наполнители, прикрепите их шпажками для коктейлей.
Плавленый и голубой сыр разомните и взбейте с оставшимся маслом. Половиной полученной массы наполните финики. Из оставшейся сырной массы сформуйте шарики, обваляйте в тертом бородинском хлебе.
Разложите сырную закуску на блюде и оформите зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой