Рулет куриный с апельсинами

Рулет куриный с апельсинами
Ингредиенты
  • курица – филе с кожей - 400 г
  • апельсины - 1 шт.
  • сыр твердый - 60 г
  • клюква - 10 г
  • масло сливочное - 3 ст. ложки
  • зелень укропа и петрушки
  • соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Зачищенное куриное филе с кожей уложите на противень кожей вниз, сверху положите кусочки сыра, затем кусочки апельсина, посолите, поперчите, заверните рулетом и запеките в духовке до готовности. Готовый рулет положите под пресс и охладите. Рулет оформите клюквой и зеленью, на поверхность нанесите рисунок сливочным маслом из корнетика.