Шпинат с орехами

Шпинат с орехами
Ингредиенты
  • шпинат - 1 кг
  • орехи грецкие очищенные - 1 стакан
  • лук репчатый - 200 г
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • уксус яблочный - 1 ст. ложка
  • зелень петрушки
  • кинза
  • соль
  • перец молотый
Способ приготовления
Шпинат отварите, охладите, нарежьте. Орехи пропустите через мясорубку вместе с чесноком, зеленью, соедините со специями, мелко рубленным луком, яблочным уксусом. Полученную массу смешайте со шпинатом, уложите горкой на тарелку и посыпьте рубленой петрушкой.