Грибница

Ингредиенты

грибы свежие - 160 г
пшено - 80 г
лук репчатый - 1 головка
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 1 ст. ложка
вода - 1 л
зелень укропа или петрушки, соль

Способ приготовления

Грибы промойте, нарежьте ломтиками, пшено промойте. Положите в кипящую воду и варите на слабом огне в течение 30 минут. За 10 минут до окончания варки добавьте соль, нарезанный кубиками и обжаренный на масле лук. Оформите веточкой зелени. Сметану подайте отдельно.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой