Яйца, фаршированные печенкой
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.
- печень - 100 г
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 2 луковицы
- масло топленое - 50 г
- масло сливочное - 60 г
Способ приготовления
Сварите яйца вкрутую, очистите, разрежьте пополам, выньте желтки.
Печенку обжарьте вместе с нарезанными луком и морковью на топленом масле. Охладите, пропустите через мясорубку, добавьте желтки и взбейте со сливочным маслом.
Нафаршируйте яичные белки приготовленной массой, оформите зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой