Мусс с копченой рыбой

Мусс с копченой рыбой
Ингредиенты
  • филе копченой горбуши - 300 г
  • творог - 200 г
  • корень хрена тертый - 2 ст. ложки
  • лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
  • сок 1 лимона
  • зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Горбушу мелко порубите. Творог протрите, соедините с корнем хрена, укропом, луком и соком лимона. Хорошо взбейте в блендере до однородной консистенции, посолите, поперчите и охладите. Перед подачей выложите в маленькие тарталетки и оформите зеленью.