Летнее блюдо из рыбы
Ингредиенты
- филе рыбы - 500 г
- сок 1 лимона
- растительное масло - 4 ст. ложки
- майонез - 2 ст. ложки
- кефир - 1/2 стакана
- зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
- яйца вареные - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- сладкий перец красный - 1 шт.
- листья зеленого салата - 8 шт.
- соль по вкусу
Способ приготовления
Филе нарежьте кусочками, сбрызните 2 столовыми ложками лимонного сока, посолите и обжарьте на масле до готовности, охладите.
Для соуса майонез смешайте с кефиром, лимонным соком и зеленью.
При подаче рыбу уложите на листья салата, полейте приготовленным соусом. Гарнируйте кружочками яйца и помидоров, колечками сладкого перца.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой