Говядина отварная
Ингредиенты
- говядина мякоть - 500 г
- огурцы - 40 г
- черемша нарезанная - 10 г
- корень имбиря
- корень солодки нарезанный - 2 г
- корица молотая - 1 ч. ложка
- анис семена - 1 ч. ложка
- сахар - 1 ч. ложка
- вино столовое - 1 ст. ложка
- соевый соус - 1 ст. ложка
- соль - по вкусу
- зелень петрушки
Способ приготовления
Мякоть говядины промыть, нарезать большими кусочками, добавить черемшу, имбирь, корицу, семена аниса, корень солодки, соль, сахар, вино и соевый соус, перемешать. Поставить мариноваться на 1 час.
В полученный маринад добавить 2 стакана воды и довести до кипения. Тушить говядину на слабом огне в течение 1 часа.
Готовое мясо охладить и нарезать тонкими ломтиками. Уложить на блюдо, оформить ломтиками огурца и зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой