Закуска из тыквы с орехами

Закуска из тыквы с орехами
Ингредиенты
  • тыква - 500 г
  • грецкие орехи очищенные - 100 г
  • растительное масло - 20 г
  • листья мяты - 20 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • винный уксус - 25 г
  • молотый черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и потушить на масле до готовности. Мяту, чеснок и орехи мелко порубить. Добавить к тыкве оставшиеся компоненты, охладить под крышкой. При подаче выложить закуску в салатник и украсить зеленью.