Курица с карри

Ингредиенты

филе куриное - 1 кг
тарталетки готовые - 20 шт.
мука пшеничная - 3 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
лук репчатый - 3 головки
порошок карри для птицы - 1-2 ч. ложки
бульон куриный - 3 стакана
яблоки - 2 шт.
корица - 2 ст. ложки
кокосовая стружка - 4 ст. ложки
сливки - 1 стакан

Способ приготовления

Филе курицы нарежьте мелкими кубиками, запанируйте в муке. Курицу обжарьте на масле. Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, затем добавьте курицу и жарьте вместе до образования золотистой корочки. Затем влейте бульон и тушите до готовности. Добавьте порошок карри, мелко нарезанное яблоко, корицу, кокосовую стружку и сливки, помешивая, доведите до кипения. При подаче разложите курицу в тарталетки, оформите зеленью.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой