Икра свекольная
Ингредиенты
- свекла - 600 г
- грецкие орехи - 1 стакан
- сахар - 2 ст. ложки
- растительное масло - 1 ст. ложка
- уксус 3%-й - 1 ст. ложка
- чеснок - 1/2 зубчика
- соль
- зелень петрушки
Способ приготовления
Чеснок измельчите и разотрите с солью. Добавьте мелко рубленные орехи и также разотрите, подливая масло.
Свеклу испеките в кожице, очистите и мелко нарежьте или натрите на терке. Добавьте сахар, соль, уксус, чесночно-ореховую массу, перемешайте и уложите в салатник.
При подаче оформите зеленью петрушки.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой