Закуска из брынзы

Закуска из брынзы
Ингредиенты
  • брынза - 300 г
  • масло сливочное - 150 г
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • зелень укропа - 100 г
  • перец красный молотый
Способ приготовления
Тщательно разотрите брынзу со сливочным маслом. Добавьте толченый чеснок, перец и рубленую зелень укропа. Массу хорошо перемешайте, придайте прямоугольную форму, заверните в пергаментную бумагу и на несколько часов поставьте в холодильник. Нарежьте закуску ломтиками или кубиками, уложите на блюдо и оформите зеленью.