Шарики из яиц

Шарики из яиц
Ингредиенты
  • яйцо вареное - 6 шт.
  • зелень петрушки
  • лук репчатый - 1 головка
  • ветчина - 150 г
  • майонез - 1/4 стакана
  • миндаль обжаренный или грецкие орехи - 1/4 стакана
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Яйца мелко нарежьте. Зелень, очищенный лук и ветчину мелко порубите. Смешайте с яйцами и майонезом, перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу. Скатайте шарики и обваляйте в рубленом миндале или грецких орехах. Поставьте в холодильник на 1 час. Перед подачей оформите зеленью.