Салатный сельдерей по-гречески
Ингредиенты
- сельдерей - 2 пучка
- жидкость для варки овощей по-гречески
Способ приготовления
Моют и чистят два пучка сельдерея.
Бланшируют в воде с добавлением лимонного сока 5 минут. Охлаждают. Режут на кусочки по 2 см.
Кладут в небольшую кастрюлю и варят на медленном огне до размягчения.
Подают холодным вместе с непроцеженной жидкостью для варки.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой