Лук-порей по-гречески
Ингредиенты
- лук-порей - 0,5 кг
- жидкость для варки овощей по-гречески
Способ приготовления
Очищают и моют 0,5 кг лука-порея.
Связывают в аккуратные пучки.
Бланшируют примерно 5 минут и охлаждают.
Режут на кусочки длиной 2 см и помещают в небольшую кастрюлю.
Заливают жидкостью для варки. Варят на медленном огне до размягчения.
Подают холодным, с непроцеженной жидкостью для варки.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой