Закуска из моркови

Ингредиенты

сыр твердый - 50 г
морковь - 2 шт.
сахар по вкусу
соль - на кончике ножа
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
маслины для оформления

Способ приготовления

Сыр нарезать очень тонкими ломтиками. Морковь нарезать соломкой, добавить измельченный чеснок, специи, уксус и растительное масло. Морковь разомните и оставить на 5-10 минут. На каждый ломтик сыра положить примерно по чайной ложке моркови и свернуть рулетиком (или кулечком). Каждый рулетик оформить зубочисткой с маслиной. Кстати, зубочистка нужна скорее не для украшения, а для удобства, т.к. с ее помощью легче брать рулетик с тарелки.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой