Авокадо в абрикосовом соусе

Авокадо в абрикосовом соусе
Ингредиенты
  • авокадо - 2 шт.
  • масло грецкого ореха - 2 ст. ложки
  • курага - 100 г
  • сок апельсиновый - 1/2 стакана
Способ приготовления
Для соуса апельсиновый сок, курагу и масло соедините и взбейте блендером в однородную массу. Авокадо разрежьте пополам, выньте косточки и, очистив мякоть от кожуры, нарежьте тонкими ломтиками. При подаче ломтики авокадо полейте приготовленным соусом и оформите зеленью.