Икра баклажанная с брынзой
Ингредиенты
- баклажаны - 1 кг
- брынза - 100 г
- масло растительное - 100 г
- чеснок - 4 зубчика
- сок лимонный - 1 ч. ложка
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Баклажаны запеките до готовности в духовке, очистите от кожицы, мякоть охладите и измельчите. Пюре взбейте с лимонным соком, чесноком, пропущенным через пресс, солью, перцем, измельченной брынзой и маслом до однородной массы.
Икру выложите в салатник и оформите зеленью петрушки.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой