Сырное кольцо с пряной зеленью

Ингредиенты

сыр адыгейский, сулугуни или брынза - 1 кг
масло сливочное - 200 г
сливки густые - 200 г
зелень укропа, петрушки, кинзы и базилика - по 1 пучку
орехи грецкие рубленые - 3 ст. ложки
перец красный молотый - 1 ч. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка

Способ приготовления

Сыр измельчить, смешать с размягченным сливочным маслом, сливками, рубленой зеленью, орехами и взбить до образования однородной массы. Заправить перцем и перемешать. Кольцевую форму смазать растительным маслом, выложить сырную массу, уплотнить и выдержать в холодильнике не менее 1 часа. Перед подачей сырное кольцо выложить на блюдо. В центр кольца выложить салат из свежих или маринованных овощей.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой