Икра из красных помидоров

Ингредиенты

морковь - 2 кг
помидоры - 3 кг
лук репчатый - 1 кг
масло растительное - 700 г
уксус - 1 ч. ложка
соль - 3 ст. ложки
перец черный молотый - 1 ч. ложка
лавровый лист - 5 шт.

Способ приготовления

На 6 кг Пропустить через мясорубку и перемешать помидоры, морковь и репчатый лук. Добавить в полученную массу все остальные ингредиенты, перемешать и довести до кипения. Варить на медленном огне 2,5 часа. Разложить в стерилизованные банки и закатать.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой