Перец с каперсами и маслинами
Ингредиенты
- перец сладкий - 4 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- лук репчатый красный - 1 головка
- яйцо вареное - 2 шт.
- каперсы - 1 ч. ложка
- маслины без косточек - 8 шт.
- масло оливковое - 3 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите.
Перец нарежьте полосками, обжарьте на оливковом масле вместе с луком. Добавьте чеснок, уксус и тушите, помешивая, до готовности.
Яйца нарежьте кубиками, маслины — кольцами.
При подаче выложите закуску на тарелку, сверху уложите маслины, посыпьте каперсами, яйцами и рубленой зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой