Комбинированная закуска

Комбинированная закуска
Ингредиенты
  • хлеб белый - 200 г
  • паштет - 50 г
  • зелень укропа измельченная - 2 ст. ложки
  • сыр плавленый - 20 г
  • сыр твердый - 20 г
  • сливки или сметана - 1 ч. ложка
  • зелень петрушки измельченная - 2 ст. ложки
  • кокосовая стружка - 2 ст. ложки
  • паприка - по вкусу
  • бренди - по вкусу
  • листья зеленого салата
Способ приготовления
Срежьте с хлеба корку, нарежьте мякоть тонкими ломтиками. Намажьте тонкий слой паштета на каждый ломтик, посыпьте измельченным укропом. Скатайте ломтики в рулеты, заверните в пленку и положите в холодильник на 2 часа. Перед подачей нарежьте тонкими кружочками. Смешайте плавленый и тертый твердый сыр, добавьте сливки или сметану, паприку и бренди, охладите. Скатайте в шарики и обваляйте в кокосовой стружке и измельченной петрушке, охладите. Подавайте закуску на листьях салата.