Шашлык вегетарианский

Шашлык вегетарианский
Ингредиенты
  • помидоры черри - 16 шт.
  • авокадо - 1 шт.
  • сыр твердый - 100 г
  • огурец - 1 шт.
  • базилик - 2 веточки
  • Для соуса:
  • масло оливковое - 4 ст. ложки
  • уксус бальзамический - 1 ст. ложка
  • перец черный молотый, соль морская - по вкусу
Способ приготовления
Мякоть авокадо, сыр и огурец нарежьте кубиками и наденьте на шампуры вместе с помидорами и листочками базилика. Для соуса оливковое масло смешайте с уксусом, морской солью и молотым перцем. Подавайте шашлыки, выложив на листья зеленого салата и полив приготовленным соусом.