Свинина под сладким соусом

Ингредиенты

мякоть свинины (лопаточная часть) - 500 г
жир свиной - 2 ст. ложки
соевый соус - 3 ст. ложки
корень имбиря тертый - 1/2 ч. ложки
сахар - 3 ст. ложки
крахмал картофельный - 1 ч. ложка

Способ приготовления

Свинину посолите, обжарьте на жире до образования румяной корочки. Свинину залейте горячей водой так, чтобы она покрывала мясо и варите до готовности. Свинину выньте из бульона. В бульон добавьте сахар, соевый соус, имбирь, крахмал и варите соус до загустения. Свинину нарежьте тонкими ломтиками, полейте приготовленным соусом, охладите. При подаче оформите маринованными овощами и базиликами.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой