Мясные рулетики

Ингредиенты

мякоть свинины - 150 г
горошек зеленый консервированный - 50 г
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
яйца - 4 шт.
соевый соус - 1 ч. ложка
масло кунжутное - 2 ч. ложки
крахмал картофельный - 50 г
имбирь молотый - 1 щепотка
соль - по вкусу

Способ приготовления

Свинину пропустите через мясорубку, добавьте 2 белка, соевый соус, зеленый горошек, мелко нарезанную морковь, половину нормы кунжутного масла, имбирь, нашинкованный репчатый лук, соль, перемешайте. Оставшиеся яйца соедините с желтками, крахмалом, посолите, влейте немного воды. Массу взбейте и испеките из нее 3 блинчика. Небольшую часть теста отложите. На яичные блинчики тонким слоем выложите фарш, скатайте каждый блинчик рулетиком, края склейте смесью для блинов. Рулетики уложите в пароварку и варите 10 минут. Готовые рулетики смажьте оставшимся кунжутным маслом, охладите. При подаче выложите на блюдо и оформите зеленью.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой