Язык говяжий ароматный
Ингредиенты
- язык свиной - 200 г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- корень петрушки - 1/2 шт.
- соевый соус - 1/2 ч. ложки
- вино красное сухое - 1 ч. ложка
- кинза - 1/2 пучка
- имбирь молотый - 1 щепотка
- бадьян, корица, гвоздика - по вкусу
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Язык залейте водой, влейте вино, соевый соус, добавьте пряности, специи и варите до готовности. Затем положите язык в холодную воду и очистите от кожицы. Нарежьте ломтиками и прогрейте.
При подаче выложите язык на блюдо, полейте бульоном в котором он варился. Оформите зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой