Дип «Тцатцики»

Дип «Тцатцики»
Ингредиенты
  • огурец - 1
  • йогурт густой - 500 г
  • чеснок - 4 зубчика, толченые
  • оливковое масло - 2 ст. ложки
  • уксус винный белый - 1 ст. ложка
  • зелень укропа мелконарезанная - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Натереть огурец на терке и выдавить излишек жидкости. Переложить в миску и перемешать с йогуртом, чесноком, оливковым маслом и винным уксусом. Приправить смесь солью и перцем и выложить в сервировочную миску. Посыпать сверху укропом и украсить оливками. Подавать со слегка поджаренным хлебом питта, порезанным на полоски.