Перец сладкий маринованный
Ингредиенты
- перец сладкий (разного цвета) - 3 шт.
- чеснок рубленый - 1 ст. ложка
- сок 1/2 апельсина
- зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
- масло оливковое - 2 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Сладкий перец запекайте 15 минут при 250С, затем очистите от кожицы. Мякоть нарежьте полосками шириной 3 см, посолите, поперчите, посыпьте рублеными чесноком и зеленью петрушки.
Оливковое масло соедините с апельсиновым соком.
Полученной смесью полейте перец и маринуйте его 2 часа.
При подаче оформите закуску зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой