Огурцы с сырной начинкой

Огурцы с сырной начинкой
Ингредиенты
  • огурцы - 2 шт.
  • сыр адыгейский - 100 г
  • сливки густые - 1/4 стакана
  • зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки
  • соль по вкусу
Способ приготовления
Огурцы нарежьте цилиндрами длиной 4 см, вырежьте из них часть мякоти и нарежьте ее мелкими кубиками. Огуречную мякоть соедините с размятым сыром, сливками и рубленой зеленью, посолите, перемешайте и наполните огурцы полученной массой. При подаче оформите зеленью.