Копченная горбуша с луком

Копченная горбуша с луком
Ингредиенты
  • филе копченой горбуши - 250 г
  • лук репчатый - 2 головки
  • масло растительное - 1 ст. ложка
  • томат-пюре - 2 ст. ложки
  • сахар - 1/2 ч. ложки
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Лук нарежьте полукольцами и спассеруйте с томатом на масле. Затем добавьте сахар, соль, перец, перемешайте и охладите. Филе рыбы нарежьте ломтиками, уложите на блюдо, сверху выложите лук. При подаче оформите зеленью.