Овощной торт

Овощной торт
Ингредиенты
  • картофель - 2 средних клубня
  • морковь - 2 шт.
  • перец сладкий - стручок
  • яйцо - 3 шт.
  • майонез - 200 г
  • зелень рубленая и веточками - для оформления
  • огурцы свежие или консервированные
Способ приготовления
Вареные картофель и морковь натрите на крупной терке (оставляйте понемногу каждого из овощей для оформления).Огурцы и перец нарежьте соломкой. Вареные яйца порубите ножом. Уложите ингредиенты слоями на круглое блюдо, смазывая каждый слой майонезом и посыпая зеленью. Сверху торт смажьте оставшимся майонезом, посыпьте зеленью и выдержите в холодильнике 20 минут. При подаче торт оформите входящими в его состав овощами и веточками зелени.