Огурцы фаршированные

Огурцы фаршированные
Ингредиенты
  • огурцы - 200 г
  • зелень укропа - 10 г
  • помидоры - 40 г
  • яйца вареные - 20 г
  • мякоть вареной говядины - 60 г
  • листья зеленого салата - 10 г
  • сметана - 60 г
  • сахар - 6 г
  • соль по вкусу
Способ приготовления
Огурцы разрежьте вдоль, вырежьте часть мякоти, мелко ее нарежьте. Зелень укропа, отложив несколько веточек для оформления, помидоры, яйца и говядину мелко нарежьте, соедините, заправьте сметаной, сахаром, солью, перемешайте. Нафаршируйте огурцы приготовленной начинкой, выложите на листья зеленого салата и посыпьте рубленой зеленью.