Способ приготовления
Свеклу натрите на терке, заправьте 1 столовой ложкой масла. Перец нарежьте соломкой.
Для соуса чеснок мелко порубите, разотрите с солью, затем смешайте с маслом и молотым перцем.
Соедините свеклу с рисом и маринованным перцем, заправьте соусом и перемешайте. Посыпьте салат раскрошенным сыром.