Паштет из печени и грибов

Ингредиенты

печень говяжья - 400 г.
грибы белые - 200 г.
масло оливковое - 3 ст. ложки
масло сливочное - 200 г.
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
перец душистый молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления

Грибы отварите до готовности. Печень нарежьте соломкой и обжарьте на масле. Пропустите через мясорубку вареные грибы и обжаренную печень, протрите и введите соль, перец, укроп. Затем соедините со сливочным маслом и взбейте. Охладите и подайте.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой