Фаршированный репчатый лук

Фаршированный репчатый лук
Ингредиенты
  • лук репчатый - 4 головки
  • огурец - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • яйцо вареное - 1 шт.
  • майонез - 1/2 стакана
  • зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
  • соль - по вкусу
Способ приготовления
Из луковиц удалить сердцевину, мелко ее порубить, добавить нарезанный кубиками огурец, помидоры, вареное яйцо, зелень, посолить, заправить частью майонеза, перемешать. Подготовленной массой заполнить оболочки лука, полить оставшимся майонезом.