Икра из зеленых помидоров

Ингредиенты

помидоры консервированные зеленые - 4-5 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 1 ст. ложка
томат-пюре - 1 ст. ложка
сахар - 1/2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Помидоры пропустить через мясорубку, потушить 15–20 минут. Лук порубить, спассеровать на масле, в конце добавить томат-пюре и пассеровать еще 5 минут. Помидоры и лук соединить, добавить соль, перец, сахар и перемешать. При подаче выложить горкой в салатник, посыпать рубленой зеленью.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой