Сыр из соленой рыбы
Ингредиенты
- рыба соленая - молоки - 200 г и филе - 80 г
- хлеб белый без корки - 4 крупных ломтя
- чеснок крупный - 1 зубчик
- сок лимонный - 3 ст. ложки
- масло растительное - 150 г
- перец черный свежесмолотый
- маслины
- зелень петрушки (веточки)
Способ приготовления
Замочите хлеб в холодной кипяченой воде на 10 минут. Слегка отожмите.
Поместите хлеб, молоки, нарезанное кусочками филе соленой рыбы, измельченный чеснок, лимонный сок в кухонный комбайн. Добавьте перец по вкусу. Измельчите до однородной массы.
Постепенно добавляйте масло, тщательно перемешивая в комбайне после каждой порции.
Оформите сыр маслинами и веточками петрушки.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой