Закуска из сыра с базиликом
Ингредиенты
- сыр овечий или брынза - 200 г и пармезан тертый - 25 г
- базилик - 2 пучка
- масло сливочное - 150 г
- сливки густые - 125 г
- орехи пинии молотые или кедровые орешки - 2 ст. ложки и орехи пинии обжаренные - 50 г
Способ приготовления
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте масло, пармезан, сливки и взбейте в однородную массу.
Базилик порубите и добавьте вместе с молотыми орехами в сырную массу, хорошо перемешайте.
Ополосните форму холодной водой, заполните массой и поставьте в холодильник на 3–4 часа.
Перед подачей опустите форму в горячую воду и выложите сыр на блюдо. Посыпьте обжаренными орешками.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой