Паштет из куриной печени
Ингредиенты
- куриная печень - 300 г
- молоко - 1 стакан
- масло - 1/4 ст. ложки
- лук репчатый - 1 головка
- ветчина - 300 г
- перец черный молотый, соль по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- яйцо вареное
Способ приготовления
Вымочите печень в молоке в течение 2 часов. Откиньте на сито, чтобы стекло молоко.
Растопите жир на сковороде, положите печень и мелко порезанный лук, жарьте на среднем огне до готовности. Смешайте все компонент и пропустите через мясорубку. Можно добавить масло по вкусу.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой