Чипсы с яичным соусом

Ингредиенты

чипсы острые - 180 г
яйцо - 2 шт.
сметана - 2 ст. ложки
майонез - 2 ст. ложки
карри (порошок) - 1 ч. ложка
зелень петрушки свежая измельченная - 1 ст. ложка
сок лимонный - 1-2 ч. ложки
соль
перец

Способ приготовления

Смешайте сметану, майонез и порошок карри. Взбейте. Добавьте сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца и зелень петрушки, взбейте. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте лимонный сок для получения необходимой консистенции. Перелейте соус в небольшую миску и накройте пленкой. Охлаждайте 2 часа. Перед подачей поставьте миску в центр большого блюда, посыпьте порошком карри и зеленью петрушки. Вокруг разложите острые чипсы.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой