Оладьи манные

Оладьи манные
Ингредиенты
  • крупа манная - 1 стакан
  • молоко - 1 1/2 стакана
  • сахар - 1 ст. ложка
  • яйцо - 5 шт.
  • соль
  • масло растительное для обжаривания
Способ приготовления
Сварите манную кашу на молоке, охладите, добавьте по одному желтки, соль, сахар и хорошо взбейте. Добавьте взбитые в пену яичные белки и перемешайте сверху вниз. Ложкой выкладывайте тесто на раскаленную с маслом сковороду и обжаривайте оладьи с обеих сторон до румяной корочки. Подавайте с маслом, сметаной или вареньем.