Тушеная цветная капуста с вермишелью

Ингредиенты

капуста цветная - 100 г
морковь - 1/2 шт.
молоко - 3 ст. ложки
сливочное масло - 1 ст. ложка
вермишель вареная - 100 г
сыр адыгейский - 30 г
зелень укропа
соль

Способ приготовления

Капусту разберите на соцветия, залейте небольшим количеством воды, влейте молоко, добавьте соль и припустите под крышкой до готовности. Затем добавьте натертую на крупной терке морковь, масло, готовьте еще 2–3 минуты. Вермишель соедините с капустой, прогревайте 5 минут. Сыр раскрошите. При подаче капусту с вермишелью выложите на блюдо, посыпьте сыром и рубленой зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи