Пицца из кабачков

Пицца из кабачков
Ингредиенты
  • кабачки - 700 г
  • яйцо - 1 шт.
  • крупа манная - 1/2 стакана
  • мука пшеничная - 3 ст. ложки
  • перец черный молотый
  • Для начинки:
  • колбаса или ветчина - 200 г
  • помидоры - 4 шт.
  • сыр - 100 г
  • майонез - 100 г
Способ приготовления
Кабачки натрите на крупной терке, добавьте яйцо, муку, крупу, соль, перец, перемешайте. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите кабачковую массу, разровняйте ее. Колбасу или ветчину нарежьте ломтиками, помидоры — кружочками. Сыр натрите на терке. На кабачки выложите слоем колбасу, затем помидоры, смажьте из майонезом и посыпьте сыром. Запекайте 30-40 минут при 200 градусах.