Солянка овощная на сковороде
Ингредиенты
- капуста белокочанная - 200 г
- лук репчатый - 1 головка
- огурцы соленые - 1 шт.
- грибы соленые - 20 г
- масло растительное - 10 г
- сыр - 5 г
- сухари молотые - 5 г
Способ приготовления
Капусту нашинкуйте соломкой и тушите с добавлением мелко нарезанного лука.
Огурец очистите от кожицы и семян, нарежьте пластинками и обдайте кипятком.
Грибы нарежьте ломтиками.
На смазанную сковороду положите первый слой капусты, на него — огурец и грибы, закройте вторым слоем капусты. Поверхность разровняйте, посыпьте тертым сыром с сухарями, сбрызните маслом. Запеките солянку в духовке.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи