Макаронный пирог

Макаронный пирог
Ингредиенты
  • макаронные изделия - 500 г
  • сливочное масло - 50 г
  • колбаса ливерная - 500 г
  • лук - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
Способ приготовления
Макароны отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Приготовим фарш. Для этого очистим ливерную колбасу, нарезать и поджарить вместе с мелконарезанным репчатым луком, добавить соль и перец по вкусу. Форму для выпечки смажем маслом, выложим половину отварных макарон, сверху подготовленный фарш, сверху - другой слой макарон, затем смазать сверху яйцом и запечь.