Оладьи по-гречески

Оладьи по-гречески
Ингредиенты
  • мука пшеничная - 1 стакан
  • вода - 2 стакана
  • сливочное масло - 1/2 стакана
  • яйца - 3 шт.
  • растительное масло - 6 ст. ложек
  • мед - 2 ст. ложки
  • корица молотая по вкусу
  • соль по вкусу
Способ приготовления
Налейте в кастрюлю воду, добавьте сливочное масло, соль и доведите до кипения. С началом кипения всыпьте муку, быстро перемешайте и проварите, пока смесь не загустеет. Дайте смеси немного остыть, добавьте в нее по одному яйца. Разогрейте на сковороде растительное масло, ложкой кладите тесто и жарьте оладьи на умеренном огне до образования золотистой корочки с обеих сторон. Оладьи подайте горячими, полив медом и посыпав корицей.