Оладьи из тыквы (2)
Ингредиенты
- тыква - 700 г
- молоко - 1/2 стакана
- мука пшеничная - 1 стакан
- яйца - 2 шт.
- сахар - 2 ст. ложки
- растительное масло - 100 г
- соль
Способ приготовления
Очищенную тыкву натереть на мелкой терке, добавить молоко, потушить тыкву до готовности и охладить.
Яичные белки отделить от желтков.
В тыквенную массу добавить растертые с сахаром желтки, соль и перемешать.
Всыпать муку, добавить взбитые в пену яичные белки, аккуратно перемешать.
Выпекать оладьи, выкладывая массу небольшими порциями на сковороду, смазанную маслом.
Подавать оладьи со сметаной, вареньем или джемом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи