Пошкал
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 ч. ложка
- маргарин - 1 ч. ложка
- вода - 1/4 стакана
- растительное масло - 1 ч. ложка
- сметана - 1 ст. ложка
- соль - 1 щепотка
Способ приготовления
Яйцо, сахар и соль хорошо перемешать, добавить воду (50% нормы), всыпать муку, перемешать до получения однородной массы. Затем, непрерывно помешивая, ввести растопленный маргарин и оставшуюся воду. Готовое жидкое тесто процедить.
Выпекать блинчики диаметром 35 см на смазанной маслом хорошо разогретой сковороде, обжаривая их с обеих сторон.
Подать блинчики по 2 шт. на порцию со сметаной или сливками. Можно разрезать блинчики на 4 части.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи